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Im Osten was Neues: Pilzproduktion in Brauereifermentern statt erst viel Geld in eigene Produktionsanlagen stecken zu müssen. Das ist das verkürzte Geschäftsmodell von Pacifico Bio, die mit einigem Investorengeld nicht nur erste Produkte bald auf den Markt bringen wollen, sondern auch recht schnell eine globale Ausdehnung anstreben.